Sistemas de Empanizados

¿Qué son?

Mezclas de ingredientes que brindan una mayor adherencia del empanizado a la base cárnica. El sistema puede estar compuesto por predust, batter y empanizador. Una vez aplicados, aportan un gran sabor, rendimiento y apariencia al producto terminado.

¿Para qué se usan?

pollo
res
puerco
marisco

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Beneficios

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Calidad, Rendimiento, Satisfacción y Valor Agregado.